Palembang, Sriwijaya Media- Para pecinta kopi, yang ingin menikmati cita rasa kopi ciri khas Sumsel dapat menjatuhkan pilihan di Kedai Kopi Loe Jie yang berada di Jalan MP Mangkunegara/Kenten Permai, tepatnya sebelah SPBU depan Giant Palembang.
Dikedai ini sangat tepat untuk kongkow santai bersama teman, kerabat, sahabat, ataupun hanya untuk sekedar ngobrol-ngobrol bersama.
Demikian dikatakan Owner Kedai, Ajie Bastari didampingi istrinya Lucille Anisa Swardi saat ditemui dilokasi kerja, Sabtu (24/10/2020).
Dikatakan Ajie, bahwa untuk kedai ini lahannya masih milik keluarga. Sebenarnya ini merupakan strategi untuk melihat pangsa pasar paling ujung. Bukan tidak ada minat buka di mall, tapi melihat respon masyarakat dulu. Jika ramai, dimungkinkan akan ekspansi cabang lain di Palembang.
“Saya bersama istri mengelola tempat ini. Kebenaran istri saya adalah pecinta kopi. Untuk tempat ini sangat aman dan nyaman, walaupun bersebelahan dengan Stasiun Pengisian Bahan Umum (SPBU),” tuturnya.
Dia mengaku operasional kedai ini dibuka Senin sampai Sabtu, dimulai pukul 09.00 WIB – 20.00 WIB.
Di kedai ini pula memiliki dua lantai berkapasitas sekitar 48 orang. Bahkan kedai ini juga dilengkapi wifi, dan kedepan akan ada live music.
Sementara itu, Lucille Anisa Swardi menambahkan untuk menu andalan di kedai ini adalah kopi Loe Jie sama kopi tapi rasa klepon. Sedangkan menu makanan ada Sloopy Joe.
“Kalau untuk Kopi Loe Jie jadi konsepnya kopi tapi ada rasa asamnya, jadi rasanya lebih segar. Sedangkan untuk Klepon itu, Kopi tapi rasa klepon, jadi sedikit berbeda dengan yang lain,” bebernya.
Dia melanjutkan ditempat lain biasanya kopi susu gula aren, namun disini sedikit diimprovisasi. Sedangkan makanan Sloopy Joe, ditempat lain daging burgernya rapi dan padat, namun disini Sloopy Joe tidak bisa rapi, karena bentuknya lumer.
“Ya, konsep kedai kami lebih home, seakan-akan berada dirumah. Kita berusaha supaya seperti kopi rumahan, lebih nyaman. Untuk harga sangat terjangkau,” pungkasnya.(ton)
