Palembang, Sriwijaya Media – Rumah Makan (RM) Buntut Sunda Kang Ali melakukan ekspansi dengan membuka cabang di Jalan Brigjen Hasan Kasim, Palembang.
Opening cabang pertama pasca di Jalan Jenderal Sisiran Kilometer 3,5 Palembang ini ditandai dengan pemotongan pita, dan tumpeng sekaligus adanya Memorandum of Understanding (MoU) dengan Amanzi Water Park, Kamis (12/3/2020).
Hadir didalam acara tersebut antara lain anggota Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia (DPR RI) Percha Leanpuri, Ketua Tim PKK Kota Palembang Selviana Harnojoyo, Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Perdagangan (Disdag) Sumsel Iwan Gunawan, Owner Buntut Sunda Kang Ali Endang Wasiati Wierono, Kepala Dinas Pariwisata Palembang Isnaini Madani, Manager Operasional Amanzi Water Park Melissa, serta tamu undangan lainnya.
Plt Kepala Disdag Sumsel Iwan Gunawan mengaku pihaknya menyambut baik atas dibukanya rumah makan ini.
“Kami ucapkan selamat kepada owner Buntut Sunda Kang Ali. Ini adalah bisnis makanan, orang Sumsel memang hobby wisata kuliner. Ini sangat baik dan positif dan kehadiran rumah makan ini menjadi opsi masyarakat dalam berburu kuliner,” terangnya.
Dia menilai semakin banyak usaha seperti ini, maka akan semakin meningkatkan perekonomian.
Sementara itu, Owner Buntut Sunda Kang Ali Endang Wasiati Wierono mengaku sangat bersyukur dengan dibukanya rumah makan cabang pertama ini.
“Pangsa pasar kita menyasar ke masyarakat middle up. Bedanya dicabang ini menyediakan martabak spesial. Ya, andalan kita tetap sup buntut sunda, buntut balado, dan buntut original,” ungkapnya.
Bukan itu saja, masih kata dia, pihaknya juga menyediakan varian soto, dan lontong untuk sarapan pagi. Untuk sarapan pagi dibuka pukul 08.00 WIB hingga 22.00 WIB.
Selain itu, pihaknya juga melakukan kerjasama dengan Amanzi Water Park dengan berbelanja Rp200.000 akan mendapatkan promo diskon 30 persen, dan itu berlaku untuk satu struk satu tiket selama 1 tahun.
“Ayo untuk masyarakat seputaran Perumnas, Kalidoni, Celentang, dan sekitarnya untuk datang kesini. Rasakan sensasi untuk menu makanannya,” bebernya.
Kepala Dinas Pariwisata Palembang Isnaini Madani, mengaku sangat mendukung kehadiran Sop Buntut Kang Ali.
“Kami akui Palembang ditetapkan sebagai kota kuliner. Bahkan telah dianugerahi pemerintah pusat sebagai kota kreatif di sub sektor kuliner. Lihat saja disetiap sudut kota hadir cafe dan restaurant yang bermunculan, dan ini mendukung kemajuan dunia kuliner di Kota Palembang,” terangnya.
Ditambahkan Manager Operasional Amanzi Water Park Melissa, menjelaskan untuk market makan disini sesuai dengan market Amanzi yakni rata-rata adalah keluarga. Hal itulah yang mendorong pihaknya melakukan kerjasama dengan rumah makan ini.
“Harapannya antara Amanzi dan Buntut Sunda Kang Ali sama-sama mendapatkan benefit. Pasti ada dampak positif dari kerjasama ini, ” terangnya. (ton)
