Palembang, Sriwijaya Media – Kabar gembira bagi pecinta kuliner di Kota Palembang yang ingin mencari tempat makan sekaligus tongkrongan santai.
Kali ini, Pempek Anak Pindang Ibu “Resto Kopi Bebek Seafood” yang ada di Jalan MP. Mangku Negara, depan Supermarket Giant Palembang hadir memenuhi keinginan kaum milenial.
Owner Resto Kopi Bebek Seafood Nasrullah melalui pengelola Gebi menyatakan bahwa berawal dari kehobian owner nongkrong sehingga muncul inspirasi untuk membuka tempat kuliner.
“Apalagi saat ini kita sedang dilanda pandemi Vovid-19, dimana kita butuh daya tahan tubuh kuat, asupan protein tinggi agar imunitas kita terjaga,” ujar Gebi.
Atas dasar pemikiran itulah, pihaknya membuka resto kopi bebek seafood dengan jam operasi dimulai pukul 09.30 Wib hingga pukul 22.00Wib seeta weekend sampai pukul 23.00Wib.
“Kapasitas lesehan kita maksimal 20 orang dengan fasilitas Wifi, dan live music setiap hari,” tuturnya.
Dia mengaku adapun menu andalan bebek gantung, dimana bebeknya bisa dibakar atau digoreng. Bebeknya lembut karena memakai bebek kampung.
Untuk harga foodnya sendiri dimulai dari harga Rp21.000 hingga Rp89.000 dan menu pendampingnya ada seafood, seperti kepiting saos padang, ikan kerapu, dan lobster. Sementara untuk baveragenya sendiri ada kopi bebek.
“Jenis kopi yang kita pakai adalah Robusta. Untuk rasanya tidak amis, walaupun pakai telur. Tentunya ada resep rahasia yang tidak bisa kita beritahukan,” tegasnya.
Untuk kopi aren bebek, telur bebek, kopi dan gula aren dihargai dari Rp7.000 hingga Rp25.000.
“Konsep resto kita adalah industrial. Bagi masyarakat Palembang bisa follow di Instagram kita yakni resto kopi bebek seafood,” pungkasnya.(ton)
