Subulussalam, Sriwijaya Media- Dinas Perindustrian dan Koperasi dan UKM (Disperindakop dan UKM) Kota Subulussalam mengadakan pelatihan ketrampilan kuliner kepada ibu rumah tangga (IRT), di Aula Pendopo Wali Kota Subulussalam, Selasa (17/11/2020).
Pelatihan keterampilan kuliner ini tetap mengedepankan protokol kesehatan (prokes) Covid-19. Setiap peserta pelatihan diberikan jarak satu sama lain, memakai masker dan mencuci tangan sebelum memasuki aula pelatihan.
Turut hadir dalam pembukaan pelatihan tersebut antara lain Wali Kota Subulussalam Affan Alfian Bintang, SE., Ketua Dekranasda Kota Subulussalam Hj Mariani Harahap, SE., Kepala Disperindakop dan UKM Subulussalam, Asmial, S.Pd., MM.
“Ada 20 peserta didominasi kaum hawa. Kami harap peserta pelatihan dapat mengeksplorasi makanan khas daerah Kota Subulussalam. Ya, kegiatan ini merupakan kerjasama dengan Dekranasda Kota Subulussalam,” kata Kepala Disperindagkop dan UKM Kota Subulussalam, Asmial, S.Pd., MM.
Dia meminta peserta dapat memanfaatkan waktu sebaik mungkin untuk belajar memasak makanan khas.
“Outputnya, kami ingin peserta dapat menampilkan masakan khas Kota Subulussalam, baik untuk perlombaan maupun membuka sebuah usaha rumah makan,” jelasnya.
Sementara itu, Ketua Dekranasda Kota Subulussalam Hj Mariani Harahap mengatakan pihaknya sangat mengapresiasi adanya pelatihan keterampilan kuliner daerah ini.
“Semoga dalam tiap perlombaan, peserta dari Subulussalam dapat menampilkan makanan khas dan dapat mengharumkan Kota Subulussalam diluar. Dengan begitu pula, makanan khas Subulussalam dapat dikenal khalayak ramai,” tuturnya.(Mha)
