Palembang, Sriwijaya Media – Kabar gembira bagi masyarakat kota Palembang yang hobby berkuliner sambil makan bersama keluarga, teman, sahabat, ataupun teman kerja yang ingin menikmati nuansa seperti dialam terbuka. Tak salahnya untuk datang ke Kolam Datuk Resto dan Pemancingan yang berada di Jalan Sukasari Soekarno Hatta Kota Palembang.
Manager Operational Kolam Datuk Resto dan Pemancingan Widodo saat ditemui lokasi Sabtu (20/3/2021) sore mengatakan sebenarnya tempat ini baru setahun terakhir beroperasi. Bahkan belum dilakukan soft opening ataupun grand opening karena ditengah pandemi Covid-19.
“Dilokasi ini ada tempat pemancingan. Kita menyediakan beberapa ikan didalamnya, ada gurame, nila, paten, emas, dan lele. Sistem mancing tinggal dihitung berapa kilogram ikan yang akan dibawa pulang, atau bisa juga diolah disini atau langsung dimasak. Nanti tinggal bayar biaya jasa memasaknya. Tapi itu diluar dari harga ikannya,” ujarnya.
Menurut dia, resto dan kolam pemancingan berada diatas luas lahan 5 hektar, dan disini ada sekitar 9 kolam.
Setiap kolam diisi sejumlah ikan untuk pemancingan. Dengan begitu pemancing tidak terfokus disatu titik kolam pemancingan saja. Karena tiap kolam ada beberapa jenis ikan yang disiapkan.
“Untuk kapasitas atau banyaknya ikan yang kita masukkan dalam kolam, kita per tiga hari bisa 150 kilogram untuk satu kolam, tergantung apa yang dahulu habisnya,” katanya.
Lanjutnya, adapun berat iman paling sedikit adalah 500 gram dan paling berat yakni 2 kilogram.
Sedangkan untuk jam operasionalnya dibuka dari hari Senin sampai Sabtu, sekitar pukul 09.00 WIB – 18.00 WIB.
“Kita tidak buka sampai malam, disamping karena kita belum buka secara resmi serta SDMnya belum mencukupi,” bebernya.
Ditambahkannya, kalau untuk gazebonya sendiri ada 5, tetapi banyak bale-bale, ada pondok besar, diarea depan adalah restoran, konsepnya juga ada lesehan meja diatas, ada juga pakai meja dan kursi diatas.
Untuk kapasitas atau daya tampung resto dan pemancingan bisa hingga 400 orang. Konsepnya lebih kepada keluarga, dan nuansa alami.
“Ditempat ini juga bisa digunakan untuk berbagai macam acara, dan diharapkan untuk yang ingin kesini lebih baik melakukan reservasi dahulu, karena dikhawatirkan tidak kebagian tempat, dan disini semuanya gratis untuk mancingnya, tinggal dihitung hasil pancingannya saja, bahkan umpannya pun kita sediakan,” tegasnya.(ton)
