Palembang, Sriwijaya Media – Kopi Darat (Kopdar) yang berada di Jalan WR Supratman Sekip Jaya Kecamatan Kemuning Palembang menjalankan bisnisnya dengan mengusung konsep garden cafe.
Bagaimana tidak, mulai masuk dari depan pengunjung disuguhkan pepohonan atau tanaman hijau yang berada disepanjang tempat tersebut.
“Kopdar ini belum lama beroperasi. Sebenarnya saya tidak memiliki basic dibidang kuliner. Lantaran manusia itu memiliki tiga kebutuhan yakni kesehatan, pendidikan, dan kuliner, maka saya pikir lebih baik membuka usaha kuliner ini,” kata Owner Kopdar Yudha Rinaldi saat ditemui dilokasi, Selasa (13/7/2021).
Menurut Yudha, awalnya Kopdar ini hanya kedai biasa. Namun melihat perkembangan dan antusiasme pengunjung sehingga pihaknya melakukan perluasan.
Dia melanjutkan Kopdar ini ditopang sebanyak 26 pegawai yang beroperasi dari pukul 10.00 WIB sampai 22.00 WIB. Sedangkan di malam minggu tutup hingga pukul 24.00 WIB.
“Kopdar memiliki ruang outdoor, ruangan privasi, dan VVIP. Area parkir untuk kendaraan roda dua dan empat pun cukup luas,” terangnya.
Dia mengaku segmentasi Kopdar lebih kepada keluarga, anak muda, dan sebagainya. Karena tempatnya yang begitu nyaman.
Selain dari tempatnya, juga menu yang ditawarkan kepada pengunjung juga menggugah selera.
Adapun menu yang disediakan di Kopdar beraneka ragam pilihannya, seperti Soto Betawi, Sop Ikan Kopdar, Gurami Sereh Pedas, Konra Bakar Madu, Mie Kopdar Ayam Panggang, dan sebagainya.
Bukan itu saja, pihaknya juga menyediakan makanan anak-anak yakni Comba Kids, Burger Kids, Crispy Chicken, Cheesy Katsu, dan beraneka ragam minuman, yakni Es Kelapa Jeruk, Sekip Rootbear, Avocado Coffee, Kopdar Coffee, dan sebagainya.
“Jadi silakan bagi masyarakat Kota Palembang yang ingin bersantai sambil menikmati makanan dengan suasana nyaman datang langsung ke Kopdar. Karena kita akan selalu siap untuk memanjakan lidah pengunjung,” jelasnya.(ton)
