Palembang, Sriwijaya Media – Wakil Gubernur (Wagub) Sumsel H Mawardi Yahya meresmikan Dapur Maknyos yang berada di Jalan Basuki Rahmat No 53 Kecamatan Kemuning, Palembang, Senin (16/11/2020).
Hal itu ditandai dengan pemotongan pita tanda dibuka dan beroperasinya Dapur Maknyos.
“Pada prinsipnya kami menyambut baik hadirnya tempat kuliner Dapur Maknyos di Kota Palembang. Atas nama Pemprov Sumsel dan pribadi, saya ucapkan selamat atas soft opening Dapur Maknyos. Semoga usaha kuliner ini makin diminati masyarakat,” kata Wagub Sumsel H Mawardi Yahya.
Wagub berpesan kepada owner Dapur Maknyos agar dapat mempertahankan kualitas, cita rasa, serta kebersihan ditempat kerja ini.
Mawardi juga berharap dengan hadirnya Dapur Maknyos ini dapat menginspirasi dan memotivasi dunia usaha mikro kecil menengah (UMKM) yang ada di kabupaten/kota di Sumsel untuk terus berkarya.
“Dengan bertambahnya restaurant baru, seperti Dapur Maknyos ini dapat turut mengembangkan sektor pariwisata dan meningkatkan jumlah kunjungan para wisatawan di Sumsel. Wisata kuliner dapat memenuhi keinginan dan antusias bagi para pecinta wisata kuliner, sehingga nantinya dapat menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan yang hadir di Sumsel,” jelas Mawardi.
Sementara itu, Owner Dapur Maknyos Nandriani Octarina menambahkan di Dapur Maknyos menyediakan makanan Indonesian Food, Western Food, dengan menu andalan yakni pindang sale lais.
“Pindang sale lais sangat jarang tersedia di Kota Palembang, sehingga kita menyediakan itu dengan taste berbeda. Mudah-mudahan menu yang disediakan sangat pas dilidah masyarakat Sumsel,” terangnya.
Soal harga, pihaknya tidak mematok harga terlalu tinggi, karena memang daya saing disini bukan seperti di mall, ataupun tempat yang memang benar-benar punya great yang tinggi.
“Jadi soal harga kami menyesuaikan. Mudah-mudahan Dapur Maknyos menjadi alternatif bagi masyarakat dalam mrncari kuliner,” pungkasnya.(ton)
